- Εάν έχετε ξεκινήσει το κίνημα της διακοπής της ζάχαρης ή αποφασίσατε να αρχίσετε το Σεπτέμβριο μετά τις διακοπές, πιθανότατα να σκεφτήκατε να δοκιμάσετε τεχνητά γλυκαντικά
- Ο Μεταβολικός Λαβύρινθος: Επηρεάζοντας τη ρύθμιση του σακχάρου και της ινσουλίνης στο αίμα
- Λαχτάρα για γλυκό, κατανάλωση περισσότερων θερμίδων: Ένας φαύλος κύκλος
- Μεγάλες ανησυχίες
- Η υγεία του εντέρου στην ισορροπία: Η αντίδραση του μικροβιώματος
- Νευρολογικές ανησυχίες: Η γλυκύτητα είναι ανταμοιβή;
Εάν έχετε ξεκινήσει το κίνημα της διακοπής της ζάχαρης ή αποφασίσατε να αρχίσετε το Σεπτέμβριο μετά τις διακοπές, πιθανότατα να σκεφτήκατε να δοκιμάσετε τεχνητά γλυκαντικά
Και το καταλαβαίνουμε – τα τεχνητά γλυκαντικά φαίνονται ως η ιδανική λύση, προσφέροντας την υπόσχεση γλύκας χωρίς ενοχές.
Ανατροπή: Θα μπορούσαν να προκαλούν περισσότερο κακό παρά καλό.
Έτσι, τι πρέπει να κάνει μια γυναίκα για δίαιτα χωρίς ζάχαρη;
Πρώτον, αφήστε κάτω την Coca-Cola Diet και δεύτερον, συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε μερικές συμβουλές από έναν φαρμακοποιό.
Ένα πρόσφατο εύρημα του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας πρότεινε ότι η κοινή λύση της αντικατάστασης της ζάχαρης με τεχνητές ποικιλίες μπορεί να μην είναι απαραίτητα η καλύτερη εναλλακτική λύση.
Μάλιστα, φέτος τον Ιούλιο, ο ΠΟΥ επιβεβαίωσε ότι τα τεχνητά γλυκαντικά και τα υποκατάστατα ζάχαρης που χρησιμοποιούνται σε πολλά δημοφιλή τρόφιμα και ποτά θα μπορούσαν να προκαλέσουν καρκίνο.
«Στην αναζήτηση ενός πιο υγιεινού τρόπου ζωής, πολλοί από εμάς καταφεύγουμε σε εναλλακτικές επιλογές για ζάχαρη για να μειώσουμε τις θερμίδες, ενώ παράλληλα ικανοποιούμε τις λιγούρες μας για γλυκό. Ωστόσο, κάτω από τη δελεαστική πρόσοψή τους κρύβεται ένας περίπλοκος ιστός πιθανών κινδύνων που απαιτούν την προσοχή και την κατανόησή μας», λέει ο φαρμακοποιός και ιδρυτής του συμπληρώματος Ultra Nature, Δρ Σαμ Μεγκάλι.
Ο Δρ Σαμ εξηγεί τους κινδύνους από τα ψεύτικα γλυκαντικά και τις διαθέσιμες εναλλακτικές επιλογές.
Ο Μεταβολικός Λαβύρινθος: Επηρεάζοντας τη ρύθμιση του σακχάρου και της ινσουλίνης στο αίμα
Σύμφωνα με τον Δρ Σαμ, μία από τις πιο ανησυχητικές πτυχές των τεχνητών γλυκαντικών είναι η δυνατότητά τους να διαταράσσουν τις μεταβολικές μας διεργασίες.
Παρά την έλλειψη θερμίδων, μερικές μελέτες υποδεικνύουν ότι τα τεχνητά γλυκαντικά μπορούν ακόμα να προκαλέσουν μια απόκριση ινσουλίνης, όπως η πραγματική ζάχαρη.
Αυτή η απροσδόκητη απόκριση μπορεί να προκαλέσει σύγχυση στον οργανισμό και να επηρεάσει τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα, συμβάλλοντας δυνητικά σε θέματα όπως η αντίσταση στην ινσουλίνη και ο διαβήτης τύπου 2.
Λαχτάρα για γλυκό, κατανάλωση περισσότερων θερμίδων: Ένας φαύλος κύκλος
Τα τεχνητά γλυκαντικά μπορεί να μας ενθαρρύνουν ακούσια να καταναλώνουμε περισσότερες θερμίδες από όσες σκοπεύουμε.
Ρυθμίζοντας τους γευστικούς μας κάλυκες να λαχταρούν έντονη γλυκύτητα, μπορεί να καταλήξουμε να αντισταθμίσουμε τρώγοντας μεγαλύτερες μερίδες ή αναζητώντας επιπλέον ζαχαρούχα τρόφιμα.
Αυτός ο αντιδιαισθητικός κύκλος μπορεί να εμποδίσει τις προσπάθειές μας να κάνουμε πιο υγιεινές διατροφικές επιλογές.
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ο Δρ Σαμ συνιστά την αντικατάσταση των αναψυκτικών διαίτης με άλλες επιλογές.
Ενώ το νερό είναι προφανώς η καλύτερη διαθέσιμη επιλογή, για όσους αναζητούν κάτι λίγο πιο γλυκό, που αναπαράγει το αφρώδες αφρό του αγαπημένου τους αναψυκτικού, υπάρχει μια σειρά από επιλογές στην αγορά που έχουν σχεδιαστεί για να προσφέρουν παρόμοια γευστική αίσθηση.
Μεγάλες ανησυχίες
Σύμφωνα με τον Δρ Σαμ, είναι μια κοινή παρανόηση ότι η μετάβαση σε τεχνητές γλυκαντικές ουσίες βοηθά στη διαχείριση του βάρους. Τελικά, αν καταναλώνουμε λιγότερες θερμίδες, θα πρέπει να χάσουμε κιλά, σωστά;
Δυστυχώς, η πραγματικότητα μπορεί να είναι πιο περίπλοκη.
Ορισμένες μελέτες προτείνουν ότι η χρήση τεχνητών γλυκαντικών θα μπορούσε να οδηγήσει σε αύξηση βάρους με την πάροδο του χρόνου.
Η αλλοιωμένη αντίληψη της γλυκύτητας μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένη λαχτάρα για γλυκά τρόφιμα, εκτροχιάζοντας τελικά τις προσπάθειες απώλειας βάρους.
Η υγεία του εντέρου στην ισορροπία: Η αντίδραση του μικροβιώματος
Το μικροβίωμα του εντέρου, μια ποικιλόμορφη κοινότητα μικροοργανισμών που ζουν στο πεπτικό μας σύστημα, παίζει ζωτικό ρόλο στη συνολική υγεία. Πρόσφατη έρευνα δείχνει ότι τα τεχνητά γλυκαντικά θα μπορούσαν να διαταράξουν αυτή τη λεπτή ισορροπία.
Ορισμένες μελέτες επισημαίνουν πιθανές αρνητικές επιπτώσεις στη μικροχλωρίδα του εντέρου, οι οποίες μπορεί να επηρεάσουν την πέψη, το ανοσοποιητικό, ακόμη και την ψυχική υγεία.
Σε αυτές τις περιπτώσεις, ο Δρ Σαμ συνιστά να βασίζεστε σε μια σειρά από φυσικά γλυκά τρόφιμα, όπως φρούτα, μέλι και σιρόπι σφενδάμου. Μις τέτοια επιλογή, μας επιτρέπει να απολαμβάνουμε γλυκύτητα, ενώ επωφελούμαστε από τα θρεπτικά συστατικά και τις ίνες που προσφέρουν αυτά τα τρόφιμα.
Νευρολογικές ανησυχίες: Η γλυκύτητα είναι ανταμοιβή;
Ο εγκέφαλός μας είναι καλωδιωμένος να αντιλαμβάνεται τη γλυκύτητα ως ανταμοιβή.
Ορισμένοι ειδικοί ανησυχούν ότι η έντονη γλυκύτητα των τεχνητών γλυκαντικών θα μπορούσε να απευαισθητοποιήσει τις οδούς ανταμοιβής του εγκεφάλου μας, που οδηγεί σε μειωμένη ικανοποίηση με λιγότερο γλυκά τρόφιμα.
Αυτό θα μπορούσε ενδεχομένως να οδηγήσει σε υπερκατανάλωση τροφής και σε προτίμηση για υπερβολικά γλυκές επιλογές.
Τελικά, είτε ο στόχος σας είναι να ξεκινήσετε έναν Σεπτέμβριο χωρίς ζάχαρη, είτε τους επόμενους μήνες, μια ισορροπημένη και ολιστική προσέγγιση στη διατροφή σας, εστιάζοντας σε αληθινά, ολόκληρα τρόφιμα, παραμένει βασικός πυλώνας του ταξιδιού μας προς την ευημερία.
