Σε κατάληψη από σήμερα τελεί το κτίριο διοίκησης (πρυτανεία) του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας στο συγκρότημα “Γαιόπολις” από τους φοιτητές με αφορμή προβλήματα που εντοπίστηκαν σε θέματα που έχουν σχέση με την σίτιση των φοιτητών
Ξεχείλισε η οργή των φοιτητών Ιατρικής του πανεπιστημίου Θεσσαλίας στη Λάρισα, από την αναλγησία εταιρείας η οποία τους προσέφερε να φάνε ληγμένα και μουχλιασμένα τρόφιμα. Μάλιστα όπως καταγγέλλουν οι φοιτητές όταν ρώτησαν γιατί είχαν αφαιρεθεί οι ετικέτες με τις ημερομηνίες λήξης από επιδόρπιο, τους απάντησαν ότι «θεωρήθηκαν λανθασμένες».
Οι εταιρείες παίρνουν 3.700.000 ευρώ από το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας για την σίτιση αναφέρουν οι φοιτητές της Ιατρικής και υπογραμμίζουν ότι «δεν θα πεθάνουμε ούτε θα πεινάσουμε για τα κέρδη των εργολάβων που έχουν αναλάβει τη σίτιση».
Οι φοιτητές καταγγέλλουν επίσης ότι:
- Οι εταιρίες προκειμένου να μεγιστοποιήσουν τα κέρδη τους φέτος με την πληθωριστική κρίση έχουν μειώσει σε μεγάλο βαθμό τις μερίδες, ενώ αρνούνται συχνά να δώσουν συμπλήρωμα στις μικρές μερίδες.
- Πολλές μέρες της εβδομάδας τελειώνει το κρέας που έχουν στο μενού στις 14:30 ενώ τα φοιτητικά εστιατόρια είναι ανοιχτά και υποχρεωμένα να παρέχουν φαγητό 12:30-15:30. Στην Ιατρική οι φοιτητές/τριες έχουμε καταλήξει πάρα πολλές φορές να τελειώνουμε την κλινική μας άσκηση στις 15:00 και να τρώμε μόνο ρύζι ή σκέτα μακαρόνια γιατί η εταιρεία δεν παρέχει αρκετές μερίδες προκειμένου να μεγιστοποιήσει το κέρδος της.
- Άτομα που δεν είναι δικαιούχοι δεν μπορούν να πληρώσουν ξεχωριστά για το μεσημεριανό και το βραδινό γεύμα τους. Είναι υποχρεωμένοι να πληρώνουν ενιαία 2,30 και για τα δύο γεύματα. Όμως οι σχολές μας βρίσκονται έξω από την πόλη με αποτέλεσμα να μην τρώμε σχεδόν ποτέ το βραδινό που έχουμε πληρώσει. Ταυτόχρονα άμα θέλουμε να σιτιστούμε στην λέσχη στο κέντρο πρέπει μόνο για το βραδινό να πληρώσουμε πάλι 2,30. Αυτό κάνει ξεκάθαρη την αισχροκέρδεια των caterings πάνω στους φοιτητές.
Όσον αφορά τα αιτήματα της κατάληψης περιλαμβάνουν ειδικότερα:
- Δωρεάν σίτιση για όλους τους φοιτητές
- Να φύγουν τα caterings και οι εργολάβοι από την σίτιση. Το πανεπιστήμιο να προσλάβει εργαζόμενους και να διαχειρίζεται μόνο του την σίτιση των φοιτητών
- Να κάνει ό,τι χρειάζεται το πανεπιστήμιο Θεσσαλίας, η επιτροπή σίτισης και η Διεύθυνση Φοιτητικής Μέριμνας για να βελτιωθεί η ποιότητα και να επαρκεί η ποσότητα του φαγητού
- Να γίνονται τακτικά έλεγχοι και να πραγματοποιείται τακτικά δειγματοληψία στα τρόφιμα
- Να αυξηθεί η κρατική χρηματοδότηση για την σίτιση
- Να χρησιμοποιηθούν τα χρήματα από το αποθεματικό του ΕΛΚΕ
Για τους λόγους αυτούς οι φοιτητές ζητούν δωρεάν σίτιση για όλους. Να φύγουν τα Catering και οι εργολάβοι από την σίτιση. Το πανεπιστήμιο να προσλάβει εργαζόμενους και να διαχειρίζεται μόνο του την σίτιση των φοιτητών. Να κάνει ό,τι χρειάζεται το πανεπιστήμιο Θεσσαλίας, η επιτροπή σίτισης και η Διεύθυνση Φοιτητικής Μέριμνας για να βελτιωθεί η ποιότητα και να επαρκεί η ποσότητα του φαγητού. Να γίνονται τακτικά έλεγχοι και να πραγματοποιείται τακτικά δειγματοληψία στα τρόφιμα. Να αυξηθεί η κρατική χρηματοδότηση για την σίτιση. Να χρησιμοποιηθούν τα χρήματα από το αποθεματικό του ΕΛΚΕ.
Ο έλεγχος στο εστιατόριο έβγαλε κι άλλο «λαβράκι»
Μάλιστα, στη συνέχεια της ανακοίνωσης αναφέρεται ότι διενεργήθηκε έλεγχος στο εστιατόριο «όπου βρέθηκε πληθώρα παραλείψεων μεταξύ των όποιων και ληγμένο βούτυρο»
«Ύστερα από παρέμβαση των φοιτητών/ριων στην λέσχη του Βιόπολις (καθίσταται ξεκάθαρο, επίσης, ότι ο αγώνας μας δεν είναι ενάντια στους εργαζόμενους/ες του εκάστοτε catering αλλά στις εταιρείες και στο κεφάλαιο που βάζουν το κέρδος τους πάνω από τις ζωές μας) την Πέμπτη 23/03 και την καταγγελία του ΔΣ του ΣΦΙΛ στην διοίκηση του τμήματος και στην επιτροπή φοιτητικού εστιατορίου πραγματοποιήθηκε αιφνιδιαστικός έλεγχος την Παρασκευή στο εστιατόριο του Βιοπολίς όπου βρέθηκε πληθώρα παραλείψεων μεταξύ των όποιων και ληγμένο βούτυρο. Καλούμε την πρυτανεία και την Διεύθυνση Φοιτητικής Μέριμνας να αναλάβουν τις ευθύνες τους», σημειώνουν οι φοιτητές.
«Οι εταιρείες παίρνουν 3.700.000 ευρώ από το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας για την σίτιση», υπογραμμίζουν.